近来，一直流传喝醋能软化血管的说法：醋能让血液呈酸性，可溶化血管内的钙与脂肪。对此专家称：血液里有很强大的稳定系统，酸的进来会有碱性中和，碱的进来会有酸性中和。无论喝多少醋，经过代谢到血液里，pH值酸碱度不会有变化。