巧克力能缓解咳嗽
日期：2016-03-11来源：生命时报浏览量：1208
英国赫尔大学研究发现，巧克力中的可可碱能缓解咳嗽。
在针对1 63名咳嗽患者展开了随机研究后发现，巧克力能舒缓咳嗽的关键原因是其中的可可碱（可可中的生物碱），同时，巧克力黏性更强，可对喉部神经末梢形成保护层，进而阻止咳嗽诱因，这与蜂蜜和柠檬的止咳原理相同。研究．人员预测，含有可可碱的全新药物的镇咳效果将超过标准的润喉止咳糖浆。这也是欧洲有关巧克力止咳效果的最大规模研究。
研究负责人、呼吸内科权威专家艾琳，莫里斯教授指出，这一研究为研制新型止咳药有重要意义，但同时需注意的是，巧克力也可能对神经末梢起到一定的抑制作用。
此外，研究认为，喝热巧克力饮品的镇咳作用不如吃巧克力，因为饮品让可可碱与喉咙之间的接触时间更短，难以形成必要的保护层。正确的吃法是，将一块巧克力含在口中慢慢吮吸融化，再慢慢咽下，这样巧克力更容易在喉部形成保护层，同时也可发挥巧克力中其他成分的有益作用。
