蔬果清洗剂（也称果蔬清洗剂）是一种特别配制用来洗涤蔬菜水果的专用清洗剂。其主要功能 是有效清除蔬菜水果表面的污垢和残留农药，也可用于餐具洗涤。该类产品具有较高的使用安全性 ，不刺激皮肤，也不损害蔬菜、水果的外观和口味。

       餐具洗涤剂的功能主要是去除餐具的油垢，因此，其所用的原料多为能除油腻的表面活性剂； 蔬果清洗剂洗涤的对象是消费者直接食用的水果和蔬菜，主要功能在于去除残留农药，其成分的安 全性要求更高一些，因此选用更安全、更温和的表面活性剂。

       在洗菜池或盆中先将蔬菜、水果表面的泥土洗去，然后在清水中加入蔬果洗涤剂，将之配成浓 度为0.1%左右的水溶液，搅拌一下，将蔬菜、水果放在水溶液中浸泡5分钟左右，捞出后用自来水漂洗3次就能去除表面农药，即可放心食用。但浸泡的时间不宜过长，因为浸泡时间过长会使部分物质穿过蔬果表皮，渗透到内部，使之更不易清洗干净。

       据上海市消保委官网