老人常喝橙汁记忆好
日期：2019-03-27来源： 大众卫生报浏览量：818
美国《神经学》杂志刊登一项最新研究发现，老年人（尤其是老年男性）多喝橙汁、多吃橙色和红色果蔬有益降低记忆丧失风险。
美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院研究员袁长征（音译）博士及其研究小组对2.7万余名平均年龄为51岁的男性参试者展开了长达20年的跟踪研究。研究人员对参试者的饮食习惯，特别是各种果蔬的摄入情况展开了调查。参试者还在研究结束前至少4年（大约73岁时）接受了思维和记忆能力测试。
对比分析发现，20年前果蔬摄入较多的男性，无论后来是否继续多吃果蔬，都很少出现思维和记忆问题。与吃蔬菜最少的男性相比，吃蔬菜最多的男性出现思维和记忆问题的可能性降低34%。
新研究还发现，老人常喝橙汁最有益保持记忆力。与1个月喝橙汁不到一杯的男性相比，每天喝橙汁的男性出现思维和记忆力问题的可能性降低47%。
